Каталог

Каталог

Товары для консервирования в Брянске

Фильтр
По умолчанию
  • По умолчанию
  • По наличию
  • По цене(по возрастанию)
  • По цене(по убыванию)
  • По названию(А-Я)
  • По названию(Я-А)
15
  • 15
  • 30
  • 45

товаров на странице

Розничная цена

Назначение

Комплектация

Бренд

Ширина запайки

Модель

Тип

Объем, л

Материал

Тип нагрева

Страна производитель

Производительность

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/78f/380_342_0/kvcd1nsarpfwvu8por2yqqjw8whdmv22.jpg
Пластина из пищевой резины служит для защиты стеклянных банок от прямого контакта с пластинами кассеты.  С помощью пластин выравнивается погрешность высоты банок, что способствует более плотному прижиму крышки к банке.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/c59/380_342_0/kxg5ch03m3jlf4m5elap5d42qnllv4tg.jpg
Пластина из пищевой резины служит для защиты стеклянных банок от прямого контакта с пластинами кассеты.  С помощью пластин выравнивается погрешность высоты банок, что способствует более плотному прижиму крышки к банке. Данная пластина подходит для кассет автоклавов модели "Консерватор" на 46 л, а также для модели "Фермер" на 125 л., но для "Фермера", в случае необходимости нужно будет приобрести 2 пластины, т.к. в автоклаве 2 кассеты.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/39e/380_342_0/37zgcs68ea29iu2inlgdv3uiq5kfv352.jpg
Уплотнительное кольцо для автоклавов на 22 л. с круглым сечением
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/e7d/380_342_0/krnhf4ys05ycol3vxxr3j3tjti6jpwvt.jpg
Комплект из 2-х кассет для модели автоклава "Фермер" на 125 л. Пластины, шпильки и гайки изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует длительный срок эксплуатации. В комплекте к кассете имеется ключ для гаек. Сколько кассет лучше взять для 1 автоклава на 125 литров? В зависимости от ваших объемов работ, вы можете приобрести 1, 2 или 3 комплекта в качестве запасных. После окончания процесса стерилизации в автоклаве, вы открываете автоклав, достаете прижимную кассету с банками и даете остыть уже при комнатной температуре. В другой прижимной кассете вы можете поставить автоклавироваться следующую партию консервов.  Преимущество подобной процедуры заключается в том, что консервы не перевариваются, и вы можете более эффективно использовать свое время и оборудование. В день можно автоклавировать 2-4 партии консервов. Вес – 13,9 кг
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/73e/q22rcf5ib7lgiccsjwnuxmlg9hp6c6v7/380_342_0/1.webp
Комплект корзин для автоклава 250 литров 14штук для консервирования в реторт-пакетах. Материал корзины: нержавеющая сталь
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/0b6/sx9xfeeso3azx9qaa7pyp1femdzd2ous/380_342_0/P1040739_1.jpg
Пластина из пищевой нержавеющей стали служит промежуточной перегородкой между двумя рядами банок установленных в кассете. Используется по желанию. Материал: пищевая нержавеющая сталь
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/0ec/ye973qe3trr66ov559qws4o2fng7vbgy/380_342_0/P1040735_1.jpg
Пластина из пищевой нержавеющей стали служит промежуточной перегородкой между двумя рядами банок установленных в кассете. Используется по желанию. Материал: пищевая нержавеющая сталь
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/cb5/p6hlni213vkrmxox40ihesu3t8vo0zgh/380_342_0/4G6A3565.jpg
Корзина для установки в автоклавы на 46 и 125 литров, для консервирования в реторт-пакетах. Без крышки! Можно заказать на сайте по отдельности корзину и крышку, для комплектации автоклава "Фермер" на 125 л.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/a17/e3ylq2m0xdncds53zr75p3y2ds6uiydz/380_342_0/4G6A3535.jpg
Крышка для корзина для установки в автоклавы на 46 и 125 литров, для консервирования в реторт-пакетах. Без корзины! Можно заказать на сайте по отдельности корзину и крышку, для комплектации автоклава "Фермер" на 125 л.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/340/380_342_0/40ejzb3k20n9ve9b2jkpzaxu5oogq72p.jpg
С коптильней горячего копчения «Аромат» вы сможете создавать сочную рульку, пикантную рыбу, ароматное сало, сыр и многие другие деликатесы, не выходя из дома! Коптильня подходит для использования не только на открытом огне, но и для всех типов плит: электрической, газовой, стеклокерамической и индукционной. К тому же, процесс приготовления не отнимает много сил и времени. Буквально через 30 минут копченое блюдо может оказаться на вашем столе (точное время приготовления зависит от типа продукта). Как подготовить коптильню к работе:  Насыпать на дно ёмкости примерно 100 гр щепы; Собрать кассету с помощью инструкции; Уложить подготовленный продукт в противень или подвесить на коромысло; Установить кассету с продуктом в ёмкость; Закрыть ёмкость крышкой, которая фиксируется зажимными клипсами; Надеть шланг на патрубок для выхода дыма. Шланг выводится в окно для отвода дыма из помещения; Установить ёмкость на плиты или огонь; Включить нагрев. Характеристики: Объем емкости для копчения: 14 л Материал: пищевая нержавеющая сталь Тип копчения: горячее копчение Комплектация: шпагат,сетка,щепа,термометр, кассета,шланг для выхода дыма Цвет: нержавеющая сталь Вес: 5,4 кг Глубина: 24 см Ширина: 24 см Высота: 30 см Гарантия: 12 месяцев Страна-производитель: Россия
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/5aa/23zhr51h35h1hfbr1bgizwr6zkyewb3s/380_342_0/Dym-dymych.jpg
Домашняя коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 02Б из пищевой нержавеющей стали. Жаропрочная, устойчивая к коррозии. Все необходимое в комплекте, в том числе дымогенератор для деревянной щепы, а также электрический компрессор. Коптильня не занимает много места дома и позволит вам готовить домашние деликатесы  самостоятельно без особых усилий и затрат.  Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.  Рекомендуется коптить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Как подготовить коптильню к работе: Засыпать в дымогенератор деревянную щепу, оставив 3 см  сверху; Закрыть дымогенератор, закрутить барашек; Соединить компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора; Включить компрессор в розетку, настроить мощность подачи воздуха; Поджечь щепу через отверстие для розжига; Когда из дымогенератора пойдет дым, соединить его с ёмкостью для копчения посредством гофрированного шланга; Отрегулировать мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/971/380_342_0/10367ktefs5dork1xgeeza17wcz2s3vs.jpg
Сушилка для овощей и фруктов "Суховей" - удобное в эксплуатации бытовое устройство. Обладая большим объемом, оно позволяет в короткие сроки заготовить огромное количество сырья. Преимущества сушилки: Быстрая, легкая и эффективная заготовка и сушка овощей, фруктов, грибов, лекарственных растений. Не нужно ждать несколько суток, пока сырьё будет готово, не нужно бояться непогоды и насекомых. Регулировка температуры, позволяющая полностью контролировать процесс сушки. Такой метод обработки позволяет сохранить практически все витамины и другие полезные вещества, содержащиеся в заготавливаемом растительном сырье, а также сохраняется естественный аромат и вкус. Позволяет сохранить до 80% объема продукта. Мощный вентилятор рапределяет вихревой поток теплого воздуха быстро и равномерно между пятью съемными пластиковыми поддонами. Поддоны очень прочные, надежные и легко моются. Поддоны можно купить дополнительно. Характеристики: Рабочая температура сушки: 30-70°C Время сушки: 2-30 ч Материал вентиляторной решетки: металл Материал корпуса: термостойкий пластик Материал поддонов: термостойкий пластик Количество поддонов в комплекте: 5 шт Мощность: 0,6 кВт Габариты, мм: 340х375 мм Напряжение: 220 В
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/d53/380_342_0/dm98p2as5aiap7fqg5blud2nqoxxi0wv.jpg
Колбасный шприц  - ручной инструмент для набивки колбас в домашних условиях, а также для небольших мясоперерабатывающих предприятий, предприятий общественного питания. Изготовлен из прочного пищевого алюминиевого сплава. В комплект входят 3 пластиковые насадки длиной 15 см и разных диаметров - 15, 19 и 22 мм, подходящие под основные виды натуральной колбасной оболочки. Преимущества: Механический принцип работы. Изделие имеет ручной привод - производительность всецело зависит от труда оператора. Изготовлен из алюминиевого сплава. Шприц изготовлен из прочного пищевого алюминиевого сплава, что делает его более удобным в перемещении с места на место, так как его вес значительно легче, чем у аналогичных моделей из нержавеющей стали. Крепление на присоске с прижимным рычажком или струбцины. Шприц устанавливается горизонтально. Нижняя ножка идет в виде присоски, которая надежно крепит шприц к поверхности стола. Для более удобной фиксации имеется рычажок, который позволяет без особых усилий прижать присоску к горизонтальной поверхности. Также в комплект поставки входит струбцина для более надежной фиксации шприца на столешнице. Вместимость - 1 кг мясного фарша. Прекрасно подходит для домашнего изготовления колбасы и начинающих колбасников, которым не требуется большой объем колбасных изделий. В комплект входят 3 насадки. Насадки выполнены из пластика, имеют длину 15 см и разный диаметр - 15, 19 и 22 мм. От количества насадок зависит богатство ассортимента выпускаемой продукции. Простота в обслуживании. Конструкция шприца полностью разборная, все элементы легко промываются. Характеристики: Материал: алюминиевый сплав Вместимость: 1 кг фарша Насадки: 3 (длина 15 см, диаметр - 15, 19, 22 мм) Комплект поставки: Колбасный шприц на 1 кг Пластиковая насадка - 3 шт Зажим Гаечный ключ Фирменная упаковка
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/a0e/380_342_0/w4l8sdyutw5287nu0234rwakjl20gcaj.png
Насадки для изготовления колбасы и других продуктов. • Материал изготовления: пищевой пластик. • В комплекте универсальное кольцо и 3 насадки. Для начала работы, необходимо насадку (трубку) соединить с кольцом. Далее собранную конструкцию установить на колбасный шприц или мясорубку. Методом замен трубок, можно подбирать диаметр нужной Вам колбасы. Кольцо по внешнему диаметру - 74 мм.  Сменные втулки (3 шт) имеют одинаковую длину - 103 мм.  Диаметр выходного отверстия - 15 мм, 20 мм и 23 мм.
В избранное
В сравнение
https://forkom-backup.s3.twcstorage.ru/resize_cache/7197/26c2cba73f88ded63082c382c0842aa4/iblock/a43/a4362b5060d3200a34c52546b81008f8/Frame-786.jpg
Электрический автоклав “Мультиповар” из нержавеющей стали с полностью автоматизированным процессом стерилизации и плоской крышкой,для тех кому нужны большие объемы,удобная загрузка и автоматизация процесса. Оснащен электрическим сесорным блоком управления (ЭБУ)с 5 основными режимами. БАНКА — стеклянные и жестяные банки, бутылки; РЕТОРТ — промышленная стерилизация реторт-пакетов; СУ-ВИД — до 8 пунктов меню, регулировка от 30° до 115° с шагом 1°; ПРОЧЕЕ — пользовательские рецепты и сохранение любимых настроек; СТУПЕНЧАТАЯ — уникальная разработка «Форком» для пошаговой термообработки колбас и сосисок. Отличительные особенности автоклава "Мультиповар" 260л с плоской крышкой Большая емкость бака, за один раз можно стерилизовать до 210 пол-литровых банок Установленная система быстрого охлаждения Безопасен в работе. Двойная защита: укомплектован обратным и предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм. Комплектация автоклава "Мультиповар" Автоклав в сборе – 1шт. Сливной кран – 2 шт. Шланг для слива – 2 шт. Фальшдно – 1 шт. (из 2х частей) Клапан аварийного сброса избыточного давления – 1 шт. Обратный клапан – 1 шт. Электронный блок управления - 1шт. Руководство по эксплуатации – 1 шт. Книга рецептов – 1 шт. Розетка для трехфазной сети с нейтралью и заземляющим контактом – 1 шт. Дополнительно можно приобрести и укомплектовать автоклав корзиной с крышкой для реторт-упаковки. Преимущества электрических автоклавов от "Форком" Широкое горлышко для загрузки – для удобства эксплуатации. Изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Качественная заводская сборка и нержавеющая сталь – гарантия длительной и надежной работы оборудовании. Cистема охлаждения позволяет извлекать консервы через 30 минут после окончания стерилизации. Банки при этом не лопаются, продукт не переваривается, сохраняя натуральный вкус, витамины и полезные вещества. Уникальная изогнутая крышка со всеми необходимыми датчиками для точного контроля приготовления консервов не даст испортить заготовки. В автоклавах можно стерилизовать продукты в стеклянных и жестяных банках, а также в реторт - пакетах. Автоклавы снабжены клапаном аварийного сброса избыточного давления. Дно автоклавов спроектировано таким образом, чтобы не допустить деформацию оборудования и исключить взрывоопасные ситуации. Запорные механизмы обеспечивают максимально безопасный прижим крышки. Полная безопасность готового продукта, т.к. температура нагревания при стерилизации превышает 100 °C. Процесс консервирования максимально автоматизирован: Выкладываете продукты в чистые банки Устанавливаете в автоклав и герметично закрываете его крышкой Выбираете одну из автоматических программ «Мясо», «Птица», «Рыба» или «Компот», с уже запрограммированными температурой и временем стерилизации Возможность настроить и сохранить до 20 собственных программ стерилизации в режимах «Банка» и «Реторт». Автоматический режим позволяет готовить продукты и сохранять в них все вкусовые и полезные свойства. Возможность планирования рабочих процессов - вам заранее известна продолжительность стерилизации. Время стерилизации в зависимости от рецепта и объема – 2-3 часа Как работает блок управления Выбираете автоматический режим (температура и время приготовления) или задаете свой. Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после температура удерживается заданное время. По истечении времени приготовления, автоматически запускается постепенный сброс воды, после которого можно вытаскивать кассету с банками из автоклава. Источник нагрева - ТЭН Заранее известно время приготовления консервов. Установка в любом месте, где есть электрический источник питания. Низкая себестоимость консервирования, так как ТЭН работает не постоянно, лишь поддерживая температурный режим.

Автоклавы, закаточные машинки и другие товары для консервирования в Брянске


Консервирование – это не только возможность порадовать близких вкусными и полезными соленьями, но и прибыльный бизнес, если помимо грамотного маркетинга, высококачественного сырья и оригинальных рецептов в вашем арсенале будет современное оборудование. В интернет-магазине «Форком» вы можете купить все необходимые товары для консервирования мяса, рыбы, овощей и фруктов:
  • автоматические, электрические и газовые автоклавы по цене производителя;
  • закаточные машинки для стеклянных и жестяных банок;
  • колбасные шприцы и ветчинницу;
  • коптильни для использования в помещении;
  • всегда в продаже упаковка, комплектующие.

Нужна машинка для закатки фруктовых консервов в жестяных банках? Не знаете, где купить коптильню, чтобы расширить производство колбасы? Выберите в каталоге на сайте интернет-магазина «Форком» оборудование нужного типа. Переместите товар в «корзину». Вбейте в форму заказа контактные данные. Доставка в указанный клиентом город России или страны СНГ, выполняется транспортной компанией.